Cel mai bun aparat de facut iaurt
Facutul iaurtului acasa a revenit la moda, si pe buna dreptate, pentru ca gustul e diferit fata de ce gasesti ambalat in magazine, iar satisfactia de a-l pregati cu mana ta nu se compara cu nimic. Multi spun ca e complicat, dar realitatea e alta – cu cel mai bun aparat de facut iaurt, totul devine mult mai simplu decat pare.
Dupa ce am incercat un aparat bun, cu programare automata si recipiente usor de spalat, am ajuns sa-l folosesc aproape saptamanal. Iti dai seama cat de util e cand poti sa-ti controlezi textura, gustul si chiar cantitatea de zahar sau grasime din iaurt? In plus, stii exact ce ai pus in el.
Pentru cei care vor sa reduca produsele procesate si sa aiba mereu la indemana un iaurt proaspat si gustos, un astfel de aparat face toata treaba fara batai de cap. Mai ales daca ai copii sau iti place sa gatesti cu ingrediente facute acasa, e genul de gadget care incepe sa-ti lipseasca daca nu-l mai ai.
Top 3 aparate de facut iaurt
Astea sunt alegerile mele pe scurt. La cel mai bun produs am ales produsul care ofera cea mai mare performanta, iar la cel de buget, produsul cel mai bine raportat calitate pret si cel mai cautat, iar la cel mai ieftin produs am adaugat un produs care isi face treaba bine si costa mai putin.
Cel mai bun: H.Koenig ELY120
De buget: Biovita-YM10
Cel mai ieftin: Voltmi
Pentru specificatii detaliate, si pentru mai multe produse, continua sa citesti mai jos.
Top cele mai bune aparate de facut iaurt: recomandari produse
Aparat de preparat iaurt H.Koenig ELY120
Aparatul de facut iaurt H.Koenig ELY120 permite prepararea eficienta a iaurtului in cantitate generoasa, oferind 12 borcane din sticla de cate 160 ml fiecare, perfecte pentru consum zilnic sau pastrare la rece.
Structura compacta, realizata din otel inoxidabil, este completata de un timer ajustabil intre 1 si 15 ore, un ecran LCD pentru afisarea timpului ramas si o functie de oprire automata.
Consumul energetic este redus, de doar 21.5 W, iar componentele se curata usor, borcanele fiind compatibile cu masina de spalat vase. Functionarea este simplificata de panoul de comanda mecanic, iar capacul transparent permite supravegherea procesului fara deschidere.
Avantaje:
- Capacitate mare: 12 portii de iaurt intr-un singur ciclu
- Oprire automata si timer reglabil
- Consum redus de energie
- Borcane lavabile in masina de spalat vase
- Materiale durabile (inox si plastic)
Dezavantaje:
- Panou mecanic, nu digital
Aparat pentru preparat iaurt Biovita-YM10
Aparatul de facut iaurt Biovita-YM10 permite prepararea de iaurt din lapte vegetal sau lapte de origine animala, mentinand o temperatura constanta de 42°C pentru dezvoltarea culturilor lactice.
Are o capacitate de 1.3 litri si include 7 borcane din sticla, utile pentru portii individuale. Carcasa din inox si panoul de comanda digital contribuie la o utilizare facila.
Functioneaza la 20 W, cu un singur program automat, iar procesul de fermentare dureaza intre 8 si 10 ore. Designul compact si piciorusele anti-alunecare il fac stabil pe orice suprafata.
Avantaje:
- Suporta atat lapte vegetal, cat si lapte animal
- Temperatura constanta pentru fermentare corecta
- Include 7 borcane de sticla reutilizabile
- Consum redus de energie (20 W)
- Usor de folosit datorita panoului digital
Dezavantaje:
- Nu are mai multe programe de preparare
Aparat pentru preparat iaurt Clatronic
Aparatul de facut iaurt Clatronic JM 3344 permite prepararea a pana la 1,1 litri de iaurt in 7 recipiente din sticla, fiecare avand capac cu filet pentru o inchidere sigura.
Este dotat cu comutator iluminat pentru pornire/oprire si are un consum redus de energie, datorita puterii de doar 14 W.
Carcasa din plastic si husa transparenta ofera o vizibilitate completa in timpul functionarii, iar panoul de control este mecanic, usor de utilizat. Functioneaza la 230 V / 50 Hz.
Avantaje:
- Capacitate de 1,1 litri, potrivita pentru consum regulat
- 7 recipiente individuale din sticla, igienice si reutilizabile
- Consum redus de energie (14 W)
- Husa transparenta pentru monitorizarea procesului
Dezavantaje:
- Un singur program disponibil
- Fara functie de reglare a temperaturii
- Timpul de preparare nu este afisat digital
Aparat de preparat iaurt Livoo DOP180G
Aparatul de preparat iaurt Livoo DOP180G functioneaza la o putere de 20W si este echipat cu 14 borcanase de sticla, fiecare avand o capacitate de 170 ml, perfecte pentru portii individuale.
Dispune de capac transparent pentru monitorizarea procesului si un comutator pornit/oprit cu indicator luminos, oferind control vizual rapid asupra functionarii. Suprafata cu placi antiaderente ajuta la intretinere usoara si utilizare practica pe termen lung.
Avantaje:
- 14 borcane de sticla incluse
- Capac transparent util pentru supraveghere
- Consum redus de energie (20W)
- Comutator cu indicator luminos
Dezavantaje:
- Fara afisaj digital sau temporizator
Aparat pentru preparare iaurt Voltmi
Aparatul de facut iaurt Voltmi permite prepararea unui iaurt proaspat si dens in doar 8-10 ore, folosind un sistem de incalzire controlat electronic pentru o fermentare constanta si eficienta.
Interiorul din otel inoxidabil alimentar si containerele BPA-free garanteaza siguranta in utilizare si usurinta la curatare, inclusiv in masina de spalat vase.
Are o capacitate de 1 litru, o putere de 15W si comanda mecanica simpla, fiind eficient din punct de vedere energetic si compact, potrivit pentru utilizare frecventa.
Avantaje:
- Containere BPA-free, lavabile in masina de vase
- Interior din otel inoxidabil alimentar
- Consum redus de energie (15W)
- Fermentare stabila, controlata electronic
Dezavantaje:
- Capacitate limitata la 1 litru
Magazine cu oferta la aparate de facut iaurt
Daca vrei sa prinzi cea mai buna oferta, ti-am pus link la fiecare magazin online care ofera reduceri si promotii frecvent. Butonul de mai jos te duce fix la categoria produsului, si recomand sa te uiti pe toate pentru ca preturile pot mereu sa difere.
Criterii de care sa tii cont cand iti cumperi cel mai bun aparat de facut iaurt
Multi cred ca orice aparat de facut iaurt isi face treaba la fel, insa diferenta se vede imediat dupa primele utilizari. Exista detalii care pot parea minore la inceput, dar care influenteaza gustul, consistenta si chiar confortul in utilizare.
Daca vrei sa eviti aparatele care stau degeaba in dulap si sa alegi ceva care chiar isi merita banii, merita sa acorzi atentie unor criterii simple, dar importante.
Un aparat bine ales face ca procesul de fermentare sa fie stabil, usor de controlat si sigur. Iar unele modele vin cu functii care pot fi utile pentru cei care pregatesc iaurt frecvent sau au nevoie de recipiente multiple pentru depozitare.
Capacitatea aparatului
Primul lucru la care te uiti este cat iaurt poti face odata. Majoritatea aparatelor au capacitate intre 1 si 2 litri, dar unele permit prepararea in recipiente individuale, ceea ce poate fi util daca vrei portii gata de pus la pachet sau sa variezi gusturile.
Pentru o familie, un litru s-ar putea sa nu ajunga, mai ales daca obisnuiti sa consumati iaurt zilnic. Iar un model prea mare ocupa spatiu inutil daca il folosesti rar.
Parerea mea e ca aparatele cu recipiente individuale sunt mai practice, chiar daca dureaza un pic mai mult la spalat. Fiecare membru al familiei isi poate personaliza portia si, in plus, poti sa pastrezi iaurtul in frigider fara sa-l mai muti. Capacitatea trebuie sa fie adaptata consumului tau obisnuit, nu sa alegi ceva prea mare doar pentru ca pare mai eficient.
Materialele folosite
Un aparat bun trebuie sa fie sigur si usor de intretinut. Aici conteaza mult materialul interior si recipientele. Cele mai sigure sunt cele din otel inoxidabil alimentar, care rezista in timp si nu interactioneaza cu laptele sau cultura de fermentare.
Recipientele din sticla sunt o alegere buna pentru ca nu retin mirosuri si pot fi spalate usor, dar cele din plastic BPA-free sunt mai usoare si mai practice daca ai copii.
Eu prefer combinatia de otel inoxidabil in interior si recipiente din sticla. Se simt mai robuste si par mai curate dupa fiecare spalare. Plus un capac transparent este un detaliu care ajuta – poti sa vezi progresul fermentarii fara sa ridici capacul si sa pierzi caldura.
Tipul de control si functii suplimentare
Unele aparate vin cu control mecanic simplu, pe cand altele au panou digital care permite reglarea temperaturii si a timpului de preparare. Daca vrei sa controlezi fiecare etapa a procesului, cele cu afisaj digital pot fi mai potrivite. In schimb, un model mecanic face totul automat si este mai usor de folosit de catre cei care nu vor sa seteze nimic.
Eu cred ca un aparat cu timer si functie de oprire automata te scuteste de batai de cap. Mai ales daca il folosesti noaptea sau il lasi sa mearga in timp ce esti plecat, functiile automate devin foarte utile. Plus ca unele aparate memoreaza setarile folosite ultima data, ceea ce e un bonus daca prepari mereu acelasi tip de iaurt.
Usurinta in curatare
Un aparat usor de curatat este mult mai probabil sa fie folosit des, deci alege modele care au componente detasabile si care se pot spala in masina de vase. Recipientele trebuie sa aiba gura larga, ca sa poti ajunge usor la fundul borcanelor.
Materialele care nu retin mirosul sau culoarea (cum e sticla) fac experienta mai placuta, mai ales daca folosesti ingrediente precum fructe sau miere.
Am avut un aparat care se curata greu si, sincer, a ajuns sa stea nefolosit. Dupa ce am trecut la unul cu recipiente simple si lavabile la masina, l-am folosit aproape saptamanal. Curatarea rapida face diferenta, mai ales pentru cei care nu au mult timp de pierdut.
Consumul de energie
Nu in ultimul rand, verifica puterea aparatului si cat consuma. Modelele bune se invart in jur de 10-30W, deci nu e un consum mare, dar conteaza daca il folosesti des sau il lasi peste noapte. Unele aparate au functie de economisire sau se opresc automat dupa ce fermentarea s-a incheiat, ceea ce ajuta la reducerea consumului.
Un aparat de 15W merge foarte bine pentru fermentari lungi, iar costul de utilizare este nesemnificativ. Un consum mic combinat cu functii automate este perfect pentru cei care vor sa faca iaurt acasa fara sa stea cu grija facturii.
Ghid de utilizare si intretinere pentru un aparat de facut iaurt
Un aparat de facut iaurt poate deveni un accesoriu extrem de practic daca il folosesti corect si il intretii ca la carte. Nu necesita efort mare, dar sunt cateva lucruri de care merita sa tii cont pentru a prelungi durata de viata a aparatului si pentru a obtine un iaurt gustos si sanatos de fiecare data.
Sfaturi de intretinere la un aparat de facut iaurt
Intretinerea corecta nu inseamna doar sa il speli dupa fiecare utilizare. Inseamna sa il folosesti in conditii igienice, sa verifici componentele si sa eviti anumite greseli care pot afecta calitatea preparatelor.
- Spala recipientele imediat dupa utilizare. Daca lasi iaurtul uscat pe margini, va fi mai greu de curatat si pot ramane mirosuri neplacute.
- Foloseste doar detergent bland. Materialele din care sunt facute recipientele, mai ales daca sunt BPA-free, trebuie protejate de substante dure.
- Evita buretii abrazivi. Atat interiorul aparatului, cat si capacele recipientelor pot fi sensibile la zgarieturi. Un burete moale este suficient.
- Curata periodic interiorul carcasei. Chiar daca nu intra in contact direct cu iaurtul, poate aduna praf sau condens. O laveta umeda si curata e tot ce ai nevoie.
- Pastreaza-l intr-un loc uscat si ferit de umezeala. Nu lasa aparatul in apropierea aragazului sau in zone cu aburi. Umiditatea constanta poate afecta componentele electronice.
Un aparat bine intretinut nu doar ca rezista mai mult, dar si functioneaza mai stabil. Curatarea constanta si depozitarea corecta sunt cele mai simple metode prin care eviti defectiuni.
Cum se utilizeaza corect aparatul de facut iaurt
Prepararea iaurtului acasa e surprinzator de simpla, dar pentru un rezultat bun, e important sa respecti cativa pasi. Nu e nevoie de experienta sau de abilitati speciale, doar de putina rabdare si atentie.
- Foloseste lapte proaspat sau UHT. Ambele functioneaza, dar cel proaspat trebuie fiert si racit inainte. Temperatura ideala de pornire este in jur de 40°C.
- Adauga cultura de iaurt sau un iaurt simplu natural. Amesteca bine pana se dizolva complet. Poti folosi iaurt din comert, dar sa nu fie cu zahar sau arome.
- Toarna laptele in recipiente si inchide-le. Pune-le apoi in aparat, acopera-l cu capacul si porneste programul de fermentare.
- Lasa-l sa fermenteze intre 8 si 10 ore. In functie de model si preferinte personale, poti ajusta timpul pentru un iaurt mai cremos sau mai lichid.
- La final, lasa recipientele sa se raceasca si pune-le in frigider. Iaurtul va continua sa se intareasca usor si va fi gata pentru consum dupa cateva ore de racire.
Un sfat personal: daca vrei un gust mai bland si o textura mai fina, evita sa agiti recipientele in timpul fermentarii. Procesul functioneaza cel mai bine in liniste si la o temperatura constanta.
Intrebari frecvente despre aparatele de facut iaurt
Aparatele de facut iaurt sunt din ce in ce mai populare in randul celor care vor sa prepare acasa produse cat mai naturale si fara ingrediente adaugate inutil. Dar sunt multe intrebari care apar inainte de prima utilizare sau in momentul in care vrei sa cumperi un model nou. Mai jos sunt cele mai frecvente curiozitati pe care oamenii le au despre aceste aparate, explicate pe scurt si clar.
Cat dureaza prepararea iaurtului intr-un aparat?
Timpul de fermentare este in general intre 8 si 10 ore, in functie de consistenta dorita si de modelul aparatului. Unele aparate permit reglarea timpului, iar altele merg pe un program fix. Cu cat timpul este mai lung, cu atat iaurtul va avea o textura mai densa si un gust mai intens.
Pot folosi orice tip de lapte?
Da, se poate folosi lapte proaspat, UHT, de vaca, de capra sau chiar vegetal (cu mentiunea ca pentru laptele vegetal este nevoie de o cultura speciala). Laptele proaspat trebuie fiert si racit inainte, in timp ce cel UHT poate fi folosit direct, fara pregatire suplimentara.
Ce cultura de iaurt este recomandata?
Se poate folosi iaurt natural simplu, fara arome sau zahar, drept cultura. O alta varianta este utilizarea de pulbere speciala de ferment, disponibila in farmacii sau magazine naturiste. Trebuie ca bacteria folosita sa fie activa pentru a porni procesul de fermentare.
Trebuie sa adaug zahar sau arome?
Nu este necesar. Iaurtul se prepara simplu, doar din lapte si cultura. Zaharul, mierea sau fructele pot fi adaugate dupa racirea completa, inainte de consum. Adaugarea aromelor inainte de fermentare poate afecta procesul si calitatea finala a iaurtului.
Pot pastra iaurtul in recipiente in frigider?
Da, majoritatea aparatelor vin cu recipiente individuale care se pot pune direct in frigider. Trebuie sa le acoperi si sa le consumi in maximum 5-7 zile pentru a pastra gustul si proprietatile.
Pot folosi aparatul pe timpul noptii?
Da, aparatele sunt concepute pentru a functiona fara supraveghere. Unele modele au functie de oprire automata, ceea ce le face potrivite pentru utilizare pe timpul noptii sau in timpul zilei, fara sa fie nevoie sa stai langa ele.
Concluzie
Aparatul de facut iaurt este una dintre cele mai simple si utile inventii pentru cei care vor sa manance mai sanatos fara sa piarda timp. Am incercat mai multe variante si, sincer, diferenta se simte mai ales la consistenta si la gust.
Cele care au recipiente detasabile, lavabile la masina de vase, si care permit un control cat de cat asupra timpului de fermentare, mi se par cele mai practice. Nu trebuie functii spectaculoase sau afisaj digital sofisticat, ci stabilitate in functionare, materiale sigure si o curatare usoara. Asta caut si eu la orice aparat de genul asta.
Recomand modele care au capacitate de 1 litru sau mai multe recipiente mici, pentru ca sunt mai flexibile si usor de folosit zilnic. Daca il folosesti constant, e important sa nu fie un chin sa-l cureti sau sa-l depozitezi. Iar daca vrei sa incepi, nu e nevoie sa cumperi ceva scump.
Un model simplu, bine gandit si cu materiale de calitate poate face treaba excelent. Dupa primele folosiri, e posibil sa devina una dintre rutinele placute din bucatarie.
